お仕事帰り、寄り道しませんか? JR本八幡駅北口徒歩3分 カラオケスナック パブ夢 リーズナブルなご予算で気楽に呑めるカラオケスナックです。
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寿司割烹 翔(しょう)

寿司割烹 翔(しょう) お料理を前にすると 自然と笑顔になります。 これは「食いしん坊の特徴」かもしれません。笑 昨日は七月一日水曜日 美味しい日本料理を食べて来ました。 お店は本八幡駅南口からすぐの場所 4月に開店した寿司割烹 翔(しょう)です。 —————————🌸&#x […]

お店の換気は定期的にしています

お店の換気は定期的にしています まだまだ油断はできません。 安心して楽しい時間を過ごしていただくために ご来店の際に手の消毒は勿論、体温を測らせていただいています。 そして、空気の入れ替えも大切 窓を開けて、入口のドアを全開にすると、店内の空気がスーッと流れます。定期的に空気の入れ替えをしてます。 ———————& […]

福建菜(閩菜)

福建菜(閩菜) 中国の広さは日本の25倍 人口は世界一の14億人 人口が多い分 中国は、いろいろな料理があります。 食は文化 味が濃い山東料理、上海料理は甘みが強いです。四川料理は香辛料を使った料理が多いかなー そして広東料理の中に福建料理があります。 福建料理は素材を生かした薄味 お米、豚、魚の材料はよく使いますねー 昨夜は女性四人で福建料理 楽しい食事でしたー すっぽんのスープも美味しかった! […]

願いがかなうといいね

願いがかなうといいね もうすぐ七夕 パチンコ屋さんの店頭には、笹の葉に願いを書いた短冊が風になびいていました。 どんな願いがあるかな? 子供が書いた願いに、思わずクスッと微笑んでしまいます。 子供らしい願いですね😊 「蚊にさされませんように」私も子供のころ、よく刺されました。その気持ちわかります。 「猫の気持ちがわかりたい」優しい気持ちを大切に、猫ちゃんも家族の一員だからね。 「早 […]

館山の海

館山の海 館山駅西口を出て真っすぐ歩いて五分 ここは北条海水浴場 先日は雨、ときどき曇り 海風がとても強い日でした。 岩場を歩くのは注意が必要 風に飛ばされ 一歩踏み外したら落ちます。 駅から近い海水浴場 北条海水浴場 でも、今年は開設しないそうです。 コロナの影響で仕方ないですね。 海の家で食べる 焼き蛤にラーメン それに、かき氷も美味しかったよね! 海辺でスイカ割り そんな光景はもう見れないの […]

中国語の歌で盛り上がりました

中国語の歌で盛り上がりました 昨夜は七夕 織姫様と彦星様が1年に1度だけ、天の川で会える日 なにか良いことありましたか? 昨夜は初めてのお客様 市川市で福建料理のお店を経営されている、ご主人がご来店されました。 そのときのお料理です▼ 福建菜(閩菜) 日本に来てから私が食べた福建料理の中で、一番美味しかったお店です。 楽しく飲んで歌って盛り上がりましたねー とても古い心の歌、愛江山更愛美人(アイジ […]

アイスクラッシャー

アイスクラッシャー これ欲しかったんですよねー 四角い氷を砕くアイスクラッシャー 昔はアイスピック 今は便利なモノがあります。 高級感あるアイスクラッシャー、重量もあるから安定しています。 ここに、いつもの四角い氷を入れて ハンドルをクルクル回せば は〜い、出来上がり(*’▽’)/ 氷を入れて回すだけ、誰でも簡単にできます。 利用の仕方 四角い氷より、砕いた氷の方が冷えるの […]

マウスウォッシュでうがい

マウスウォッシュでうがい お客様に安心して楽しんでいただけるよう、日々感染予防に取り組んでいます。店内のお掃除はもちろん、おしぼりの煮沸消毒、ドアノブ、階段の手すり、お客様が触れられるところを除菌しています。 新型コロナ感染予防はマスク(お店でははずしていますが…) 店内に入るときは手指先の消毒 熱ぽいかどうかピッピっと体温を測ります。 空気清浄機 パナソニックの空気清浄機ナノイーは2 […]

思いきって髪を短くしました。

思いきって髪を短くしました。 女性が髪をカットするとき 理由があります。 失恋したときとか 強いストレスを感じたときとか… でも、私の場合 そういう理由ではありません。 長いと傷みやすいし、洗って乾かすのが楽だから 福州にいたころは少年のようにショートヘアーだったから、短くするのも抵抗はないんです。 さくらちゃんが、りんかちゃんの髪をセット うなじ ママ、それは「うなじゅう」とはいわないよ。 それ […]

市川 唐苑酒楼(とうえんしゅろう)

市川 唐苑酒楼(とうえんしゅろう) 久しぶりの食事会は唐苑酒楼(とうえんしゅろう) 福建省の郷土料理 一軒家をまるごと改装したお店 一階と二階があって、家庭的な雰囲気が心地よいお店 ご主人も福建省の方で、気さくで笑顔の素敵な方です。 笑顔がいっぱい とても楽しい食事会でした(*’▽’)笑 年齢の差はあるけれど、楽しく飲もう!の気持ちは一緒 大きな口、笑い声が聞こえてきそうで […]

テーブルにアルコールの除菌スプレー

テーブルにアルコールの除菌スプレー お客様がご来店のとき 手はアルコールで除菌、そして赤外線体温計で体温を測らしてもらいます。 それでも、時間の経過とともに アルコール除菌の効力が弱まるかな? そう思い… だったら それぞれのテーブルに一本づつ アルコール除菌のスプレーを置いてみました。 こうして置いておけば 頻繁にアルコール除菌できます。 お酒を飲む雰囲気も大切だけど やっぱり安心し […]

接客を通して感じること

接客を通して感じること 即席ラーメンはお湯を入れて三分待てば食べられますが 接客は即席ではできません。(ラーメンじゃないんだから) 良い関係をつくり、関係をつなぎ、そして関係を続けていく(どんなお仕事でも同じ、継続することですよねー) 毎日の積み重ねが大切ですね。 千里之行 始于足下 日本のことわざにある「千里の道も一歩から」 目の前のことを誠実に努力を続けていればいつか成功する。その意味かな? […]

今日も雨降り

今日も雨降り 梅雨だから仕方ないけど この雨はいつまで続くの? そういえば、紫陽花も観ていない気がします。 お散歩していると、公園や道ばたに咲いていたものですが、見かけなくなりました。 北小金のあじさい寺 傘さしてマスクしながら… それを考えると出かける気力がなくなります。 コロナの影響、今年は無理かなー? 風が気持ちいい 風が北向きの窓から、西向きのドアに抜けていきます。 階段の手す […]

お散歩の前に腹ごしらえ

お散歩の前に腹ごしらえ 女性三人でお散歩 その前に 市川 唐苑酒楼(とうえんしゅろう)で夕食しました。 做好准备 看板には美味しそうな料理 どれにしようかな~? これに決めた! 梅雨寒が続きますー そんな日は、暖かい汁物が食べたくなりますー 美味しそうでしょ! 三人で分け合って食べました。 美味しすぎるー 夏野菜、トウガン お散歩前なのに 少しだけお酒を飲みました。 酒飲み運転は違反だけど 酒飲み […]

すだちのお酒

すだちのお酒 「すだち」と「かぼす」似ているけど、違いは大きさ ゴルフボールくらい小さいサイズが「すだち」 その「すだち」 さくらちゃんのお家の庭で、大切に育てた「すだち」をいただきました。 爽やかな香り そのまま、つまんで食べる、ゆきちゃん。酸っぱいけど大丈夫?😊 ゆきちゃんの酸っぱい表情で、その酸っぱさがわかります。 お酒に入れて、ニコニコ顔のお客様 店内も爽やかな良い香り こ […]

金太郎さん

金太郎さん 日本の昔話で、幼児向け絵本の金太郎さん 金太郎さんの歌もあって 歌詞は まさかり かついで きんたろう♪ くまに またがり おうまのけいこ♪ 顔だけでは、区別がつかない 日本昔話の「太郎さん」たち 桃太郎さん、浦島太郎さん、そして金太郎さん Tik Tokで見つけた金太郎さん 公開された動画を見た瞬間 数秒で吹き出しました。 大笑い 金太郎さんの妹、金花子さんかな?😊 […]

オレンジ色ののれん

オレンジ色ののれん オレンジ色は目立つし、食欲がそそられる色です。 オレンジ色ののれんが目立つ焼き鳥屋さん、お店の外見もおしゃれ。昨夜は「とりまさ」に行ってきました。 備長炭で焼いた焼き鳥は、とっても美味しいです。 たたき(つくね) のれんのくぐり方 きれいなくぐり方ですねー (ネットから引用しました) パブ夢 理絵ママ(*˘︶˘*).。.:*♡   本八幡PUB夢 理絵ママ(*˘︶˘* […]

うなぎ食べて頑張ろう

うなぎ食べて頑張ろう うなぎの蒲焼 スーパーにある蒲焼も美味しそうだけど、専門店の蒲焼は風情があって、一味ちがう気がします。 店頭で焼いている香りで食欲がそそられます。 土用の丑の日 うなぎ屋さんの店頭には行列 お腹空いた♥ ♪♫*• 蒲焼の香りがお店の中まで入ってきます。 パブ夢 理絵ママ(*˘︶˘*).。.:*♡   本八幡PUB夢 理絵ママ(*˘︶˘*).。.:*♡ […]

今年は二度ある丑の日

今年は二度ある丑の日 一の丑の日は7月21日 そして二の丑の日は8月2日 ——-♡ 土用の丑の日のうなぎ 「暑い夏を乗り切るため、栄養いっぱいのうなぎを食べる」日本の習慣 昨年はうなぎ屋さんの蒲焼でしたが、昨夜はお寿司屋さんのうな重をいただきました。 開店前に乾杯 どんなポーズで撮ろうかな? 右手にビール 左手にうな重を持ったら、お箸が持てなくなりました。 ニコニコ笑顔でか […]

新しい紙のコースター

新しい紙のコースター 四年以上前になるかなー それまでは、洗って使う一般的なコースター もったいないし、使い捨ての紙のコースターはどうかな? 迷いもあったけど、紙のコースターにして良かったです。 ——-♡ なつかしい、はじめて作ったコースターです。 二回目はスタッフ女の子ななちゃんが描いた絵でした。 三回目 四回目 五回目は四角、使い始めは2019年11月17日だから八ヶ月 […]

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