三八婦女節(サンパフゥニィチェ)

三八婦女節(サンパフゥニィチェ)

昨日3月8日は女性の日

中国ではお花や礼品をいただいたり、女性だけ半日仕事を休むこともします。

わたしは中国にいる友達にWechatで「今日は女性の日」を意味した絵を送りあったたりしました。

知ってか知らずか

女性の日を知っていたのかな？…ちょっと疑問ですが、誘っていただき、美味しいお料理をいただきました。

お店の名前は、秋田料理まるみや。場所は本八幡駅から近く、南八幡5丁目の線路沿いのところ。一度行ったら行きつけになっちゃうよ。

美味しいお料理

美味しいお店はやっぱり人気。予約をしてくれていたと思います。いただいたのは、きりたんぽ鍋です。

きりたんぽ鍋は注文してから少し時間がかかるから、予約のとき、女将さんにつたえた方がいいかもしれません。

お通しは二品、どっちが美味しい？って聞かれたら迷っちゃう。

新玉ねぎの上にハム、ハムの上にチーズを乗せて焼きました。もうひとつは肉みそです。

鉄鍋を見て思い出したんですが、ついこの間、土鍋にひびがはいり割ってしまいました。熱い土鍋の中、水で洗ったのが原因。

長く使っていた土鍋、愛着があって残念でした。

鉄鍋に、だし汁が入りました。

鶏つくねの美味しさにびっくりするくらい。本当に美味しいから！

わたしの中で、せりは、せりちゃんです。ちゃんづけしたくなるくらい、旬の野菜は美味しいね。食材のほとんどは秋田からお取り寄せだそうです。

鶏レバーもそう、秋田からのお取り寄せ。だからあるときと、ないときがあります。昨夜はラッキーでした。

鉄鍋に具材が順番に入っていきます。

主役のきりたんぽ。もとはご飯です。すりこぎでご飯をつぶして、割りばしににぎにぎして形を整えたり、手間と時間をかけてできるんですねー

まだ昨夜のことなのに、この写メをみただけで、また食べたくなります。

昨日は一日中とっても寒い日でした。なんとなく、きりたんぽ鍋が食べたいと思っていたんです。見事、的中されちゃいました。

とっても美味しい時間、昨夜は美味しい女性の日になりました。

いつもありがとう、ごちそうさまでした。

本八幡PUB夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢　カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)

お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F

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