できることから変えてみた
お店を改装したのは2018年8月だから、あと三カ月で一年になります。
改装してからもうすぐ一年
感想を聞かれたら、どう答えるかな？
お客様はじめ、スタッフ女の子に支えられた一年でした。が一番最初に来ると思います。
改装してから、特に意識し始めたのは「おもてなし」の心
お客様にご満足いただけるよう、小さなことから変えていこう！って意識が強くなったと思います。
変えてみてダメなら、また考えてみればいいし、できることは、まだまだあると思います。手間を惜しんじゃだめですね。←自分にいいきかせています
おしぼり
「レンタルのおしぼり」と「厚手のおしぼり」は使い分けしています。
ご来店いただいたときに、お渡しする厚手のおしぼり。お店で一枚一枚、心を込め丁寧に手洗いしています。
レンタルのおしぼりは、ちょっとしたときや、トイレのお手拭き用
最近では厚手のおしぼりは、温かいおしぼりと、冷たくしたおしぼり、両方用意しています。
簡単なようですが…
難しいのは、手洗いしてから、しぼるときの、しぼりかげん。強すぎても、弱すぎてもダメ。
お客様に手渡したときに、ちょうど良い湿り気が必要です。
数日前、温めていたおしぼりが、乾いてしまったんです。濡れすぎたおしぼりも良くないし、お客様へお渡しするタイミングだったり…
そうですねー、おしぼりひとつとっても、奥が深いなーっと思う。
昨夜もご来店いただき、ありがとうございました。
今日は母の日ですね。お店もお休み、今日はゆっくりしようかな。来週も頑張れるよう、ゆっくり過ごします。
夢 理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡PUB夢 理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢 カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F
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できることから変えてみた
- 2019年5月12日
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