お仕事帰り、寄り道しませんか? JR本八幡駅北口徒歩3分 カラオケスナック パブ夢 リーズナブルなご予算で気楽に呑めるカラオケスナックです。

水餃子を作りました

水餃子を作りました

夕方五時からの開店

間に合うかな?

お掃除して、これから手作り餃子を作りま~す。

手間はかかりますが、やっぱり手作り餃子は美味しい!

昨日は水餃子を作りました。中国では特別な日に水餃子にして食べる習慣がありますねー

具は粗挽きの挽肉、白菜、生姜に、ニンニクは少量、今回はニラは入れないで、細ネギにしました。

時間がないので、シンプルに手際よく作ります。

小麦粉を練って皮作り

小麦粉にお塩、それにお湯を注いで箸で混ぜます。ころころしてきたら手で練ります。

これが力仕事で大変

手首が痛くなるくらい練り上げます。

生地ができたら

丁度いい大きさにちぎって

そして

もちもちした食感の皮の生地ができましたー

棒でクルクル伸ばしていきます。

さすが、りんかちゃん

皮を丸く伸ばしていきます。

手慣れたものですねー

そして包んで、餃子の出来上がりー

レタスにきゅーり、ゆで卵

カニかまとアボガドのサラダを付けて完成

土曜日と日曜日、夕方五時から八時までの三時間、短い時間ですが、三密に気をつけてお店を開けています。

美味しかったね水餃子

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本八幡PUB夢 理絵ママ(*˘︶˘*).。.:*♡
本八幡スナック夢 カラオケ
営業時間:20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)

お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F

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