開店前の準備 開店の準備は、毎日同じことの繰り返し でも、それは手は抜けません。 大事なことだから そして継続は力なり、 […]
ノザキのニューコンビーフ 美味しいね、懐かしい味！ お客様から好評だった、ノザキのニューコンビーフ お酒が進むおつまみで […]
油断大敵、睡眠不足は万病のもと 健康的な生活は、早く寝て早く起きること。それは、わかっているんですけどねー でも、私にと […]
空気がキレイだと気持ちいい お掃除するとき お店の窓を開けると 新鮮な空気が入って来ます。 空気清浄機 空気清浄機はパナ […]
早いよね 今日は2月の14日金曜日です。 今年の2月は、29日まで 飲食店にとって2月は特別な月？ 例えば 「ヤッホー」 […]
銀座マネケンのワッフル 銀座五丁目にある、人気のお店です。 2月の限定品 甘すぎないで、美味しかったです。 パブ夢 理絵 […]
西銀座チャンスセンターで買ってみた ジャンボの意味は超大型なモノ ミニの意味は小さいモノ 昨日買った宝くじは、ジャンボミ […]
お一人お一人のおもてなし 大切なお客様への心得は、心からのおもてなし 心を込めた接客は、お客様の心に残ると思います。 今 […]
落とし物と拾い物、どっちが多いかな？ お金や大切なモノを落としてしまうのは嫌ですね。 モノによるけど、落とし物を拾ったら […]
暦の上では春だけど このまま春になるのかな？ 昨日は春一番？ 強い風と雨、変わりやすい変なお天気でした。 それでもここの […]
トイレットペーパーまでが… この時期貴重なマスク どこに行けば買えるのかな？どこにも売ってませんが、パチンコの景品にある […]
シュッシュッで感染予防 良い習慣は続けたい。入口ドアにアルコール消毒を置いています。 最近ではお客様から催促されることが […]
地元の農家さんが作った野菜 スーパーで買うより少し高い気がしますが、野菜を見ればちがいがわかります。 地元の農家さんが作 […]
サクラワインで乾杯🍷🌸 休み明けは少し不安 何故って お客様は来ていただけるかな？とか思 […]
消毒していますか？ 非常事態宣言が出たニューヨーク州、感染はまだまだ広がっているんですねー 除菌する商品は売り切れ アル […]
日曜日は貸し切り 昨日の日曜日は常連さんのゴルフコンペ 打ち上げはパブ夢で 楽しく盛り上がりました😊 お […]
ワインセラー🍷 今までは床に直置きしていたワインセラー🍷だから、しゃがまないとワインが取 […]
私のひとりごと 今回の新コロナのことで 一時的にお店を閉められた話や、お店をお休みする話を聞きます。 お仕事に行けなくな […]
愛と感謝の言葉 例えばコップ一杯のお水 「ありがとう」と話かけて飲むお水と 「ばかやろう」と叫びながら飲むお水 同じお水 […]
9年前の今日 今日は3月11日、あれから9年たったんですねー あのとき、私は何をしていたんだろう？ 大切な人を失った人が […]
