「火」と「会」を合わせた漢字
日本語にない漢字「烩」ホイと読みます。
中国で人気の麺「烩麺」ホイメン。フゥェイ麺と発音します。
河南省発祥の「烩麺」
お肉からとったスープと、平打ちのもっちりした麺が特徴です。河南省は少林寺があることで有名な地です。
「烩麺」ホイメンが美味しいお店
お仕事が終わり、金京飯店に夜食を食べに行きました。
ひとりでは食べきれない量
ひとつの注文を分け合って食べました。この夜は、るみちゃんと一緒です。(#^^#)
熱々の「烩麺」ホイメン。麺を小皿に分けるのも大変です。なんてったって、この麺の太さですからー
るみちゃん的には刀削麺
るみちゃん、これ刀削麺じゃないからね。刀削麺はこーんなに麺は長くないよ！そんな話をしながら大笑い。
るみちゃんのニコニコした笑顔を見て、わたしも大笑いしました。すてきな笑顔ねー(#^^#)
有名な麺の発祥の地
山西省は刀削麺、北京ならジャージャー麺、蘭州なら拉麵、担々麺は四川省です。
わたしの故郷、福建省では、そうめんを長くした麺、麺線です。本場中国の麺はどれも美味しいです。(^^)/
夜食の食べ過ぎで、これ以上太らないよう気を付けなきゃ。
＜クリスマスイベントのお知らせ＞
12月24日は日曜日ですが、クリスマスイベントを開催します。スタッフそれぞれの手作り料理、プレゼントもご用意しています。
楽しくご一緒に過ごしませんか？
本八幡PUB夢 理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢 カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)
お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F
女性スタッフ募集のお知らせ
未経験の方もOK、経験のある方もご相談してください。
アトリエ NaNa(なな）
ちーままのななちゃんが描く、もうひとつのお仕事です。
