東魁楼　上海麻辣湯 （マーラータン）

わたしが日本に来た25年前

日本語学校に通いながら

当時お勤めしていたのは仕分け工場

今でも記憶に残っていることがります。

一緒に働く、日本の方から

「そうなんだ、中国の人なんだね」

当時、街中でも、中国の人は少なかったと思います。それが今では、ずいぶんと様変わりしました。

昨日、中国のお客さんが多いお店に行ってきました。

昨夜、覚悟していった先は

東魁楼　上海麻辣湯 （マーラータン）

やっぱり昨日も行列。でも大丈夫！行列は覚悟していますから。

行列はなかなか前に進みません。行列は止まったまま

行列している人は、日本の人より中国の人が多いです。前から後ろから、中国語が聞こえてきます。

いろんなお国の方が通り過ぎていきます。通り過ぎる人を見ながら、そしてお話ししながら並ぶのも楽しいかも。

ガラス越しに、お店の中をのぞいてみました。席数は20席くらいかなー

やっと店内に入れました

席に案内され、座る前にお好みの具材を選びます。いろんな具材があって迷いますが、これがまた楽しいの。

お好みの具材を入れたザルを、テーブルに置きます。そしてスープの辛さを選びます。わたしは辛いのはやめて白湯にしました。

辛さは0丁目から6丁目まであります。

お隣の席の学生さんは、四丁目の辛さ。色を見ただけで辛いです。

並んでから、ここまで1時間　笑

白湯はやさしい味で深みがあるんです。とっても美味しい。

春雨だからヘルシー

どこの春雨でも同じ！そう思うでしょ？でもなんか、ひと味ちがう春雨です。

古いお店をこわし、新しくなった東魁楼上海麻辣湯 （マーラータン）に、はじめて行きました。

古いお店の時のテーブルは昔ながらのカラフルなタイルだったの。そのタイルのテーブルがなくなったのは残念だけど、味は相変わらず美味しかったです。

これは前のお店↓カラフルなタイルがいいでしょ？

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時間に追われがちですが、たまにはのんびり、行列しながら待つ時間もいいかもしれません。

1時間待つのを覚悟してまた来よう！そんな風に思った東魁楼上海麻辣湯 （マーラータン）でした。

お客さまへ、わたしからのお知らせです

15日から、わたしは中国福建省にしばらくお里帰りします。お店は16日水曜日、17日木曜日はお休みしますが、チーママはじめスタッフたちでオープンします。どうか、PUB夢をよろしくお願いします。

みなさまのご来店お待ちしております。

ブログは中国から発信するからね

本八幡PUB夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡

本八幡PUB夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢　カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)

お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F

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