縁起担ぎ（えんぎかつぎ）

縁起担ぎ（えんぎかつぎ）

私は縁起を担ぐことで、運気もアップすると信じています。

でも、縁起を担ぐだけではだめですね！自分自身の心の持ちよう、日ごろの心がけ次第で明るい気持ちになるし、運気もアップすると思っています。

今はしていませんが開店当初は入口のドア付近に、小さな丸いお皿を置いて盛り塩をしていました。

毎月15日と月末に、果物を添え手を合わせ祈ることは今も続いています。

縁起を担ぐことは大切だと思います。

今年の熊手

壁に掛けた熊手の他、常連さんからいただいた縁起物も入口に飾っています。

基本のお掃除も大切

お客様に心地よく過ごしていただくことは勿論のこと、私自身お店が綺麗になることが気持ち良いんです。

ちょっとしたこだわり

マドラーでロックや水割りをかき回す方向は、右回し？それとも左回し？

どちらでも味には変わりはないと思いますが、それはちょっとしたこだわり。私がお酒を造るとき、時計の進む右回りではなくて、時間が進まない反対の左回りでかき回します。（酔ってくると右も左もわからなくなります。だって私自身が酔って回っているからね…）

お湯割りのときはどうでしょう？

どちらがお好きですか？

お酒を入れてお湯を注ぐ飲み方ですか？それともお湯が先で次にお酒でしょうか？私はグラスにお湯を入れてからお酒を注ぎます。

お客様に来ていただけること、とてもありがたく感謝しています。

お客様が楽しく過ごしていただくために、私たちも楽しく頑張ります。ヨロシクお願いします。

昨夜もご来店ありがとうございました！

 

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