あれこれ
もう10月も半ば
昨日は早い時間から
ハロウィンイベントの準備
飾り付けは
りみちゃんにお願いしました！
大きな袋の中は
昨年使った仮装の衣装だとか
飾りモノがいっぱい！
飾りモノを見ながら
「一年、早いね～」って、心の中でひとりごと
もつ煮込みを作りました
もつは、下茹でしてから鍋に入れて、コツコツ煮込みます（昨夜から準備してたよ）
みりん、料理酒も少々
善光寺味噌
八丁味噌も入れたら、もっと美味しくなるかな？
こういった野菜はパックの野菜
ちょっと作り過ぎたかな？…
この時は予約のお客様も、まだはっきり決まっていません。でも、昨夜はたくさんのお客様、用意した夢のおしぼり（レンタルじゃない）も間に合わないくらい。
そんなわけで、もつの煮込みは完食
美味しいって喜んでいただけました😊
