今日は最終日
お客様、スタッフ女の子
みなさんに支えられ
大変だったこの一年を
締めくくることができそうです。
感謝の気持ち
ありがとうございました♡
米米ブリの準備もあって
今日は早めのお掃除
開店の準備をしました！
まな板は漂白剤で除菌
長く使っているまな板
料理屋さんで使うような
大きなまな板
おトイレもお掃除できました。
ワインの準備もＯＫ
お茶の準備もＯＫ
おしぼりも洗って香り付け
カラオケも準備できました。
あとは、米米ぶりの到着を待つばかり…
今夜は米米ぶりでおもてなし
漁獲量は例年の四割ほど
ブリの不漁が続いているそうです。
そんな中、常連さんが
市場から米米ブリを買い付け
今夜のために、さばいてくれます。
昨夜も遅くまでありがとうございました。
