今日は10月24日メスの上海ガニが美味しい時期
いつもありがとう前々から中華料理 旺華楼（おうかろう）マスターにお願いしていた上海ガニが入荷しました。
上海ガニのこうらを下にしてセイロで蒸します
千切りショウガとお酢も用意
熱々に蒸し上がりました
新潟の辛口酒、久保田千寿紹興酒もいいですが、日本酒も相性がいいです
お客様も大喜び上海ガニを食べながらお話はつきません
食べて、呑んでそろそろカラオケ、歌いますかー
