鯛のお頭（たいのおかしら）

鯛のお頭（たいのおかしら）

シャポーの魚屋さん

おっ！鯛のお頭が半額

200円が100円です！

私、半額の値札に弱いよね…

今夜の夕飯は決まりました！

少しの元手で大きな利益を得ることの例えを「海老(えび)で鯛(たい)を釣(つ)る」っていいますよね？笑

半額になった鯛のお頭を買って

今夜は鯛の炊き込みご飯

鯛飯です！（話、ちがいますが、焼き飯とチャーハン、ちがいはなんですか～？）

鯛飯、上手くできるかな？（はじめて作ります…）

買ってきた鯛の頭

半分だけ（失敗するかもしれないから）

鯛のお頭を洗って塩を振りかけ、網焼きにします。

軽く焼きあがった鯛のお頭

焼きあがった鯛のお頭

身と骨に分けて

鯛のお味噌汁

骨と皮の部分はお味噌汁

鍋に入れて出汁をとります。

昆布にお酒、白だしを少々入れて（そのままでも良かったかも）

お酒も入れて、これでOK

鍋に火にかけま～す

ほんのり鯛の脂がいい感じ

鯛の出汁を冷ましたら

だし汁だけを鍋に入れ替えて

具は昨日買ったカブ（旬の食材は美味しいよね）

すごく美味しい～

鯛飯

土鍋に用意したお米に、昆布にお酒、白だし

そして身を入れて炊き上げます。

網焼きしているから、ほんのり鯛の香りがします。

はい、準備ができました！

これから強火で炊き上げます。

ほ～ら、炊き上がりました(*’▽’)

外食で食べた鯛飯も美味しかったけど、やっぱりお家で作った鯛飯の方が美味しいですね。

これは、本当に美味しいですよー

鯛には、血中コレステロール値を低下させ血圧を正常に保つタウリンを豊富に含んでいるそうです。そんな栄養のことを考えながらいただきました。

はじめて作った鯛飯、大成功！

お仕事もお休みしているし

やることないから

普段しないこと、できないこと

お料理もそうですねー

手間をかけ、楽しみながら

お休みを過ごしています。

•*¨*•.¸¸☆*･

行列ができるお店

なが〜い行列は店内まで続いていました。

人気のドーナツは、ピエールマルコリーニ。テレビ宣伝してるかな？

ほとんどは、お持ち帰りのようでした。

緊急事態宣言、早く解除にな〜れ

夜のお店は閑古鳥が鳴いているのに、行列を見ながら、あやかりたいと思いました。早くお仕事がしたいです。

新製品のドーナツ、ピエールマルコリーニはどんな味なのかな？食べてみたいけど、この行列じゃ無理〜

感染予防

店内の空気がこもらない様に、外の空気を入れたり、加湿、空気清浄機でキレイにしたり、手洗い、消毒もキッチリ！

感染予防をしてお待ちしています。

歌いに来てね(*’▽’)/

パブ夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡

 

本八幡PUB夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢　カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)

お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F

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