フカヒレの姿煮

フカヒレの姿煮

日本の三大珍味は「ウニ、からすみ、このわた」

中国で三大珍味といえば「参、鮑、翅」干したナマコ、アワビ、そしてフカヒレです。

昨夜お店に行く前に、フカヒレの姿煮を、贅沢に食べてきました！

高級食材「フカヒレ」

一匹のサメからとれるヒレはほんの少し、生産量が少ないから高級食材なんですね。

それと焼肉料理の「タン」もそうかもしれないね。牛一頭からとれる「舌」は一本だけ、二本の「舌」を持つ牛はいません。生産量が少ないから高級なんですよね。

いゃいゃ美味しかったよ〜

贅沢な夕食、ごちそうさまでした！

昨夜もご来店、ありがとうございました😊

パブ夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡

 

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