あんこう鍋を作ってみた

はじめて作る、あんこう鍋

あんこう鍋は神田須田町「いせ源」で食べたばかりだけど、作るのははじめてです。あんこう鍋って、どんな風に作るんだろう？鍋に入れる材料は何んだろう？だしのスープは？わからないことばかり。。。

錦糸町の魚寅でお買い物

11日の月曜日、あんこうを買いに魚寅へ行って来ました。

北海道産のあんこう

さばかれたばかりのあんこうが、ずらり並べられています。どれも新鮮で、思ったより安く買えました。やっぱり、魚寅に来てよかった。(^_-)-☆

あん肝鍋は次回挑戦するつもり(#^^#)

魚寅といえば、まぐろのぶつ切り

大きめに切られた、まぐろのぶつ切り。今夜お店で、おつまみに出そうと買いました。前回おつまみで出したら、とっても好評だったの。

10分くらい並んで私の番

1,000円分お願いしま～す(^^)/

木を薄く切ったモノなんだって

まぐろぶつ切りを包む、紙のようなモノ。経木（ きょうぎ）と言うんだって。おにぎりを包んでも、いいかもしれないね。

ぴったり1,000円はむずかしいよね

その量でお願いしま～す！お店の人と交わす会話も楽しい。

お店であんこう鍋

ありがとう！常連さんのY野さんのご協力でここまで出来ました。あとは鍋に火をつけるだけです。

三つ葉を乗せて、あんこう鍋が完成！

小皿にわけて、お客さんに食べていただきました。

はじめて作ったあんこう鍋は大好評

美味しい、美味しい！ってお客さまから大好評でした。そして、鍋にはやっぱり日本酒が合うよねー

次回はあん肝鍋に挑戦

お料理は、作るのも、食べるのも好き。美味しくお料理できたとき、嬉しくて、食べ過ぎてしまいます。あん肝鍋が楽しみです。

＜クリスマスイベントのお知らせ＞

12月24日は日曜日ですが、クリスマスイベントを開催します。スタッフそれぞれの手作り料理、プレゼントもご用意しています。

楽しくご一緒に過ごしませんか？

本八幡PUB夢　理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢　カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)

お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F

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