本八幡 こだわりもん一家（いっか）
知らなかったわー
パブ夢からすぐ近くの居酒屋さん。こだわりもん一家（いっか）
着物姿のスタッフ、厨房の中では白衣を着た料理する人。プロ意識が高いな～！そう感じさせてくれた居酒屋さん。
手書きのメニュー
着物姿のスタッフの方が、オレンジの筆で、手書きのメニューに丸で印をしながら、お料理を説明してくれました。ていねいな対応が心地よかった
やっぱり見えるキッチンはいいねー
真剣な表情で料理している姿、それ自体が料理の一部、器と同じ味につながっていると思うの
炎を見ながら、どんな魚を焼いているかな？ここからは見えないけど、想像するのも楽しいよ
生柚子サワー
柚子サワーの柚子は生、生の柚子を絞ってグラスへ…
他のお店では、こうした柚子の生絞りはなかったねー
お料理もいける！
仕込みに時間をかけているのがわかります。大きな鍋で煮込んだおでん
たまご、大根、牛すじ、ちくわ、とても味が染み込んでいます。
大根もそうだけど、このちくわ、わかるでしょ？美味しいしか言えないよ〜笑
見てください！寒ぶり大根
天然のぶりに大根、ホント美味しかったよ
大根に箸をグサっと刺すのは、お行儀よくないね。後から気が付きました。笑
ほっき貝バター焼き
いろいろ食べたいモノがいっぱい！あれこれ他も注文したかったけど、やめました。
だって、次に来る楽しみがなくなるから…
次回は、あの方を誘ってみよ～かな？ご一緒してくれるかな？アハハ～笑
昨夜も楽しく飲むことができました。
〈ひとりごと〉
プロ意識が高いお店を見つけたとき、すごく得した気分になります。
居酒屋さんとパブスナックでは、お店のスタイルはちがうけど、参考になること、感じたことがいっぱいありました。
興味もつこと、それは大切なことですね。
本八幡PUB夢 理絵ママ(*˘︶˘*).｡.:*♡
本八幡スナック夢 カラオケ
営業時間：20時からラストまで
※お店/047-333-7616(不在時は理絵ママの携帯まで)
※携帯/090-9376-6627(随時受付中)お店の場所 千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル2F
＜お知らせ＞
女性スタッフ募集のお知らせ
未経験の方もOK、経験のある方もご相談してください。
本八幡 こだわりもん一家（いっか）
- 2019年2月8日
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